• Απρίλιος 26, 2024

Ψάχνετε το μενού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;

Σας παρουσιάζουμε μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή για το κύριο πιάτο αυτής της ημέρας των εραστών.

Σύμφωνα με το βιβλίο "Υγεία για τα φαρμακευτικά φυτά", του γιατρού Jorge Pamplona, το βασιλικό έχει αντισπασμωδικές ιδιότητες, καθώς υποβιβάζει τις πεπτικές διαταραχές, όπως γαστρικούς σπασμούς, αεροφαγία (υπερβολική ποσότητα αερίου και σκασίματα) και σε συνδυασμό με ανανά, αυτή η συνταγή εμποδίζει την φλεγμονή πέρα ​​από τη φροντίδα της υγείας και της προσωπικότητάς σας.

Στο GetQoralHealth , ευχόμαστε ότι αυτή τη μέρα οι λάτρεις θα περάσετε εντυπωσιακή με τον σύντροφό σας με αυτή τη θρεπτική συνταγή και χαμηλές σε θερμίδες. Καλό φαγητό!

ZARANDE SHRIMPS με ανανά και βασιλικό

(4 μερίδες)

· 20 τεμάχια γαρίδας, που έχουν ξεφλουδιστεί, χωρίς δέρμα και με ουρά (5 τεμάχια ανά μερίδα)

· Αλατό και πιπέρι για γεύση

· 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

· 3 φλιτζάνια λευκού ρυζιού

Για ανανά και βασιλικό:

· 3 φλιτζάνια ανανά σε κύβους

· 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

· 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

· 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο

· 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μέντα

· 2 κουταλιές της σούπας τεμαχισμένο quaresmeño chile

· ½ φλιτζάνι SPLENDA ή γλυκαντική ουσία χωρίς θερμίδες, κοκκοποιημένη

· Αλατό και πιπέρι για γεύση

Για τον αχιώτη

· 70 γραμμάρια αχιότης

· 2 ντομάτες κολοκύθας κομμένες σε τεταρτημόρια

· 1 guajillo chile και χωρίς σπόρους

· 1 σκελίδα σκόρδο

· 1/4 κομμάτι κρεμμυδιού

· 1 κουταλιά άσπρο ξίδι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

1. Για τον Ανανά και τον Βασίλη , ανακατέψτε όλα τα συστατικά και αφήστε τα

ξεκουραστείτε για περίπου μία ώρα.

2. Για τον αχιώτη : Βράζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις ντομάτες, το guajillo chile και

Ανάμειξη με ξύδι και αχιότη. Colar; αφήστε τη φωτιά για 10

περίπου λεπτά. Σερβίρετε αλάτι και πιπέρι.

3. Ανακατέψτε τις γαρίδες με τον αχιότη μέχρι να είναι καλά

Εμποτιστείτε και σοτάρετε σε ένα τηγάνι με το ζεστό ελαιόλαδο.

4. Σε ένα πιάτο βάλτε μια μεγάλη κουταλιά ρύζι, τακτοποιήστε πάνω από τις γαρίδες ανακινείται και στη μια πλευρά ο ανανάς με βασιλικό.

Η γαρίδα είναι πλούσια σε φωσφόρο, πρωτεΐνες και βιταμίνες, μην ξεχνάτε ότι η σάρκα μιας πρώτης γαρίδας πρέπει να είναι σχεδόν διαφανής. Πρέπει να πλένεται με κρύο νερό και να μαγειρεύεται έως ότου το κελύφους γίνει κόκκινο ή το κρέας είναι σταθερό. Και εσείς, είστε έτοιμοι να γιορτάσετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;

Ακολουθήστε μας στο @GetQoralHealth, GetQoralHealth στο Facebook και στο YouTube