• Ενδέχεται 7, 2024

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν την όρεξη επειδή διεγείρουν την παραγωγή ενδορφινών, ορμονών που δημιουργούν μια αίσθηση ευχαρίστησης.

Σε μια συνέντευξη για GetQoralHealth, Δρ Yazmín Macotela, ερευνητής στο Ινστιτούτο Νευροβιολογίας του UNAM, Juriquilla , αναφέρει ότι ένας τρόπος για τον έλεγχο της πείνας και την αλλαγή της χημείας του εγκεφάλου είναι η μείωση ορισμένων τύπων τροφών όπως αυτά που εξηγούνται παρακάτω:

Επίσης, ο ειδικός επισημαίνει ότι όταν καταναλώνουν προϊόντα που έχουν υποστεί γλύκανση με σακχαρίνη και ασπαρτάμη, οι ορμόνες της πείνας διεγείρονται και εκείνες του κορεσμού εμποδίζονται.

Ως εκ τούτου, αν και τα αναψυκτικά ή τα τρόφιμα είναι χαμηλά σε θερμίδες, ο κίνδυνος υπέρβαρου ή παχυσαρκίας παραμένει, επειδή ο εγκέφαλος στέλνει το σήμα ότι καταναλώνεται περισσότερο φαγητό από το κανονικό.

Οι τροφές πλούσιες σε λιπαρά διεγείρουν την όρεξη

Μια μελέτη του Keck School of Medicine στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας (USC) αποκαλύπτει ότι η παρατήρηση των εικόνων των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών διεγείρουν την όρεξη και ανταμείβουν τα κέντρα στον εγκέφαλο.

«Τα ποτά γλυκαρισμένα με φρουκτόζη αυξάνουν την πείνα και την επιθυμία για αλμυρά προϊόντα», λεπτομέρειες Kathleen Page, κύριος ερευνητής της Ιατρικής Σχολής του Keck .

Επιπλέον, εξηγεί ότι μια τέτοια διέγερση μπορεί να συμβάλει στην υπερκατανάλωση τροφής και την παχυσαρκία. Και εσείς, έχετε παρατηρήσει αν η όρεξή σας αυξάνεται όταν πίνετε μια σόδα;

Βίντεο Ιατρικής: Οι ορμόνες μας (Ενδέχεται 2024).