• Απρίλιος 29, 2024

Αγαπάτε τηγανιτές πατάτες ή αφήνετε τον εαυτό σας να υποκύψει καθημερινά με ένα επιδόρπιο; Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι μετά την κατανάλωση αυτών τροφή νιώθεις πιο αργά ή δεν σκέφτεσαι καθαρά.

Σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστήμιο του Όρεγκον , η υπερβολική πρόσληψη τροφή πλούσια σε λίπος και σάκχαρα, σε σύγκριση με μια κανονική διατροφή, επηρεάζουν αρνητικά το μυαλό σας.

Τι βλάβη προκαλεί στον εγκέφαλο;

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτός ο τύπος τροφής μεταβάλλει τα εντερικά βακτηρίδια (μικρόβιο που έχει 100 τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς), τα οποία σχετίζονται με την απώλεια της γνωστικής ευελιξίας.

Ένα παράδειγμα: μετά την κατάποση λιπών ή σακχάρων δεν έχετε την ίδια ικανότητα να προσαρμόζεστε αμέσως στις μεταβαλλόμενες καταστάσεις.

"Δείχνει επιδείνωση της πρόωρης μάθησης, βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα", εξηγούν οι συντάκτες της μελέτης.

"Είναι ολοφάνερο ότι τα εντερικά βακτήρια επικοινωνούν με τον ανθρώπινο εγκέφαλο", εξηγεί ο Kathy Magnusson, ερευνητής στο Linus Pauling Institute.

"Οι ενώσεις απελευθέρωσης βακτηρίων που δρουν ως νευροδιαβιβαστές που διεγείρουν τα αισθητήρια νεύρα ή το ανοσοποιητικό σύστημα, επηρεάζουν έτσι πολλές βιολογικές λειτουργίες.

Αν θέλετε να έχετε ένα ευγενικό και γρήγορο μυαλό, θα πρέπει να κρατάτε μόνο ένα δίαιτα Πλούσιο σε λαχανικά, φρούτα και πρωτεΐνες. Μειώστε την κατανάλωση επιδόρπια και λιπαρά τρόφιμα, ώστε να μπορείτε να σκεφτείτε καλύτερα και να αποτρέψετε την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Βίντεο Ιατρικής: Έρευνα: Η κάνναβη είναι πιο επιβλαβής από το αλκοόλ για τον εγκέφαλο των εφήβων (Απρίλιος 2024).