Πλεονεκτήματα της κατανάλωσης κάρι

• Απρίλιος 26, 2024

Τοκάρυ Είναι α καρύκευμα που αποτελείται από διάφορα μπαχαρικά, όπως κανέλα, κόλιανδρο, πιπερόριζα, μαύρο πιπέρι, λευκό και καγιέν, μουστάρδα, σαφράν, κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και κουρκούμη, μεταξύ άλλων μπαχαρικών.

Αυτό είναι ένα από τα κύρια συστατικά του ινδικού φαγητού, είναι πολύ αρωματικό και έχει πολύ ισχυρή γεύση και ελαφρά φαγούρα. Επιπλέον, είναι οικονομικό και εύκολο να επιτευχθεί.

Τα αρωματισμένα τρόφιμα με ένα συστατικό όπως το κάρυ θα είναι διπλά ευχάριστα: από τη μία πλευρά θα έχετε ένα πολύ ωραίο γεύμα και από την άλλη, θα έχετε μεγάλα οφέλη για την υγεία σας.

Οφέλη

1. Η κουρκουμίνη, που προέρχεται από κουρκούμη, συμβάλλει στη μείωση της διεύρυνσης τουκαρδιά και τις πιθανότητες να υποφέρουνκαρδιακή ανεπάρκεια. και  Ενεργεί στους κυτταρικούς πυρήνες αποφεύγοντας το σχηματισμό ανώμαλων χρωμοσωμικών ανωμαλιών και πρωτεϊνών ενάντια στο στρες.
2. Προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, λόγω της παρουσίας στοιχείων αντιοξειδωτικά
3. Βοήθεια για τη θεραπεία του ασθένειες γαστρεντερικό ως οξύτητα και, πρόσφατα, την πρόληψη καρκίνου
4. Μειώνει τις επιπτώσεις του αλτσχάιμερ και μάλιστα αποδίδονται ιδιότητες για να αποφευχθεί αυτό

Ρύζι με κάρυ κοτόπουλου

Συστατικά:

200 γραμμάρια ρύζι 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κομμάτια 2 κουταλάκια του curry 50 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 2 κουτάλια βούτυρο Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Ελαιόλαδο Αλατό και πιπέρι σε γεύση

Διαδικασία

Λιώστε 1 κουταλιά βούτυρο και λίγο λάδι σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο ψιλοκομμένο με το κρεμμύδι. Προσθέστε κάρυ και ρύζι. τηγανίζουμε Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου μέχρι να καλυφθούν όλα τα συστατικά και να τα αναμίξετε τέλεια έτσι ώστε το κάρυ διανέμεται από το ρύζι.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσει το ρύζι. Εάν το ρύζι δεν έχει μαγειρευτεί ακόμη, προσθέστε λίγο περισσότερο ζωμό. Σερβίρει ζεστό

Μαγειρέψτε αυτή τη νόστιμη συνταγή και απολαύστε τα οφέλη αυτής της καρυκεύματος!

Βίντεο Ιατρικής: Πόσο ρεύμα καίει μια σόμπα χαλαζία; (Απρίλιος 2024).