Οι σπόροι Chia μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης

• Απρίλιος 27, 2024

Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση των σπόρων chia μπορεί να μειωθεί επίπεδα ζάχαρης στο αίμα (γλυκαιμία ) μετά από ένα γεύμα.

Το chia έχει ωοειδές σχήμα, διαμέτρου περίπου 1 mm και χρώματος από καφέ έως γκρι. Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε λιπαρά οξέα τα απαραίτητα ωμέγα-3 , 6 και 9 και στο ινών , έτσι είναι πολύ ωφέλιμα για το υγεία .

Ανακαλύψτε τα οφέλη του Ωμέγα 3 στο παρακάτω βίντεο:

Οι επιστήμονες προτείνουν ότι η ενσωμάτωση των σπόρων chia σε ζωοτροφές κοτόπουλου μπορεί να βελτιώσει τη θρεπτική αξία των προϊόντων κοτόπουλου αυξάνοντας το περιεχόμενο του κοτόπουλου. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τη μείωση του περιεχομένου του χοληστερόλη σε κρέας και αυγά.

Η μελέτη διεξήχθη με στόχο την αξιολόγηση των οφελών των σπόρων τσιγάρων στο επίπεδα γλυκόζης στο αίμα , δεδομένου ότι το γλυκαιμία αυξάνει τον κίνδυνο να υποφέρει καρδιακές παθήσεις .

Ένδεκα ασθενείς προσλήφθηκαν με διαβήτη και ανατέθηκαν τυχαία να καταναλώσουν ψημένο λευκό ψωμί με συγκεντρώσεις σπόρων chia των 0 gr. 7 gr.15 gr. ή 24 γρ. Στη συνέχεια, δείγματα από αίμα των ασθενών μετά το γεύμα.

Τα αποτελέσματα κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα άτομα που είχαν φάει ψωμί ψημένο με σπόρους τσιά είχαν χαμηλότερα επίπεδα μεταγευματική γλυκαιμία μετά από κάθε γεύμα.

Αν θέλετε να κάνετε λήψη επίπεδα γλυκόζης στο αίμα , μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε στο δικό σας δίαιτα αυτόν τον σπόρο, αφού αναμφίβολα θα βελτιώσει την υγεία και την ποιότητα ζωής σας.