Ένας ακόμη λόγος για να τα φάτε

• Ενδέχεται 15, 2024

Ερευνητές του Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης στις Ηνωμένες Πολιτείες υποδηλώνουν ότι ένα άλλο όφελος της χορτοφαγικής διατροφής είναι η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition Αναφέρει ότι η πρόσληψη λαχανικών, φρούτων και λαχανικών μειώνει κατά 32% τον κίνδυνο νοσηλείας και θανάτου που προκαλούνται από καρδιαγγειακές παθήσεις, σε σύγκριση με αυτούς που καταναλώνουν τα πάντα.

Από την άλλη πλευρά, μια μελέτη του Πανεπιστήμιο Loma Linda , που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό JAMA Εσωτερική Ιατρική , διευκρινίζει ότι οι άνθρωποι που έχουν χορτοφαγική διατροφή ζουν περισσότερο, δηλαδή, μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου τους έως και 12% σε διάστημα έξι ετών.

Για να τα επαληθεύσουν, οι επιστήμονες ανέλυσαν τις περιπτώσεις 73 χιλιάδων 308 ανδρών και γυναικών κατά τη διάρκεια των 5,7 ετών. Σε αυτή την περίοδο, μόνο δύο χιλιάδες 570 πέθαναν.

Οι ερευνητές διασαφηνίζουν ότι οι βέγκαν είχαν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου κατά 15%, ενώ για τους λακτόζους-χορτοφάγους ο κίνδυνος ήταν 9% χαμηλότερος. για τους πεσσο-χορτοφάγους αντιπροσωπεύει έναν κίνδυνο 19% χαμηλότερο και για τους ημι-χορτοφάγους, 8% χαμηλότερος.

Ωστόσο, σημειώνεται ότι όσοι είχαν αυτόν τον τρόπο ζωής χρησιμοποιούσαν για να ασκούν, να αποφεύγουν το κάπνισμα και να πίνουν αλκοολούχα ποτά.

Τέλος, μια μελέτη του 2011 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Διαβήτης φροντίδας έδειξε ότι μια χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με μικρότερο αριθμό μεταβολικών παραγόντων κινδύνου και μείωση του κινδύνου μεταβολικού συνδρόμου.

Αυτά τα επιστημονικά δεδομένα αποδεικνύουν τα οφέλη της πρόσληψης φυσικών προϊόντων όπως τα λαχανικά και τα φρούτα, ώστε να τα συμπεριλάβετε σε μεγαλύτερη αναλογία στο φαγητό σας. Και εσείς, πόσες φορές τρώτε αυτό το είδος φαγητού την εβδομάδα;
 

Βίντεο Ιατρικής: ✅ Αυτά είναι τα καλά αυγά. Τα υπόλοιπα δεν πρέπει να τα φάτε ειδικά αν έχετε μικρό παιδί. (Ενδέχεται 2024).