Απολαύστε βιταμίνες στα τρόφιμα

• Απρίλιος 28, 2024

Ενώ τα συμπληρώματα βιταμινών μπορούν να βοηθήσουν στην αναπλήρωση της προσφοράς του σώματος, οι καλύτερες πηγές βιταμινών εξακολουθούν να προέρχονται από φρούτα, λαχανικά και ζωικά προϊόντα. Αυτές είναι εξαιρετικές πηγές βιταμινών:

Βιταμίνη Α

Μπορεί να ληφθεί από γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, κρέμα γάλακτος και τυρί. Βρίσκονται επίσης στο ήπαρ των ζώων, των νεφρών, του κρέατος και των ελαίων γάδου. Σε φρούτα και λαχανικά, όπως καρότα, πεπόνια, κολοκύθες, κολοκύθες, σπανάκι και μπρόκολο.

Οι βιταμίνες της ομάδας Β

Το βιταμίνη Β1 o Θειαμίνη Βρίσκεται σε δημητριακά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, ψάρι, κρέας και σόγια. Η βιταμίνη Β3 ή η νιασίνη βρίσκονται σε άπαχα κρέατα, πουλερικά, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα. Όσπρια, καρύδια, αυγά, δημητριακά και ψωμί.

Το παντοθενικό οξύ, η βιοτίνη και η βιταμίνη Β12 μπορούν να βρεθούν σε ψάρια, αυγά, πουλερικά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Η βιταμίνη Β12 μπορεί επίσης να ληφθεί από θαλασσινά και κρέας.

Περισσότερες βιταμίνες για το σώμα σας

Βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ . Λεμόνια, λάιμ, πορτοκάλια, πεπόνια, φράουλες και σταφύλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Επίσης, γλυκοπατάτες, ντομάτες και μπρόκολο.

Βιταμίνη D . Αν και, φυσικά, παράγεται από το σώμα, η βιταμίνη D πρέπει να αντικατασταθεί. Βρείτε το σε βούτυρο, μαργαρίνη, κρέμα, τυρί και δημητριακά. Επίσης στα στρείδια, τα ψάρια και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα.

Βιταμίνη Ε . Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και μπορεί να βρεθεί σε ξηρούς καρπούς, ελιές, σπέρματα σίτου, σπανάκι, σπόρους, καλαμπόκι και πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Βιταμίνη Κ . Τα βακτήρια που βρίσκονται στα έντερα μπορούν να παράγουν βιταμίνη Κ, αλλά για να βεβαιωθείτε ότι έχετε το σωστό ποσό, πρέπει να τρώτε δημητριακά και λαχανικά όπως το σπανάκι, το κουνουπίδι, το λάχανο και τη σόγια.