• Ενδέχεται 2, 2024

Συνιστάται ένα καρύδι για να ενσωματωθεί στη διατροφή οποιουδήποτε ατόμου που κάνει πνευματικές ή σωματικές προσπάθειες που απαιτούν υψηλή απόδοση και έντονη δραστηριότητα, αλλά ποιες είναι οι κύριες ιδιότητες των καρπών με κέλυφος;

Το ήμισυ της περιεκτικότητάς τους είναι υγιή λίπη, δηλαδή ακόρεστα (μονο και πολυακόρεστα), ελαϊκά και λινολικά λιπαρά οξέα, καθώς και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του επιπέδου κακής χοληστερόλης και στην αύξηση της καλής χοληστερόλης.

Ενδεχομένως να σας ενδιαφέρουν: 10 συστατικά της μεσογειακής διατροφής

Τα λίπη που περιέχουν τα καρύδια εμπλέκονται στον έλεγχο των τριγλυκεριδίων και των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα, καθιστώντας τα καρδιοπροστατευτικά τρόφιμα, δηλαδή εκτιμάται ότι η τακτική κατανάλωση μιας χούφτας αυτών μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο .

Γεμίστε τον εαυτό σας με αντιοξειδωτικά!

Από την άλλη πλευρά, αυτός ο τύπος τροφής περιέχει αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες Ε και C, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καταπολέμηση της δράσης των ελεύθερων ριζών, των ουσιών που ευθύνονται για ορισμένες εκφυλιστικές νόσους και τη γήρανση.

Η παρουσία αυτών των ουσιών που καταπολεμούν τη δράση των ελεύθερων ριζών, δίνει στους ξηρούς καρπούς ένα επιπλέον καρδιο-υγιές αποτέλεσμα λόγω της ικανότητας των τοκοφερόλων να προστατεύουν τις λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL) από τη δράση των ελεύθερων ριζών.

Επιπλέον, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες Β, ενδείκνυνται για την ανακούφιση από την κόπωση, το στρες ή το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.

Τα φουντούκια και τα καρύδια είναι ξηροί καρποί που παρουσιάζουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, ακολουθούμενο από κουκουνάρια, φιστίκια και αμύγδαλα.

Τα καρύδια είναι παραδοσιακά τρόφιμα της μεσογειακής διατροφής που χαρακτηρίζονται από υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο, πρόσληψη φυτικών ινών, χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, καθώς και καλή ποσότητα ακόρεστων λιπαρών, κυρίως πολυακόρεστων σε ξηρούς καρπούς και κουκουνάρια. μονοακόρεστα σε αμύγδαλα, φουντούκια και φιστίκια.

Τα καρύδια είναι επίσης μια πηγή φυτικών πρωτεϊνών, αντιοξειδωτικών, βιταμινών και πολυάριθμων βιοδραστικών ουσιών όπως φλαβονοειδών. Επιπλέον, η περιεκτικότητά του σε ανόργανα συστατικά είναι υψηλότερη από εκείνη άλλων τροφίμων, καθώς παρέχει στο σώμα μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και ιχνοστοιχεία, όπως ψευδάργυρο και σελήνιο. Και εσείς, πόσες φορές την εβδομάδα τις καταναλώνετε;
 

Βίντεο Ιατρικής: DIY Edible Makeup Pranks! DIY Makeup Tutorial with 10 Funny Pranks and Life Hacks (Ενδέχεται 2024).