• Απρίλιος 30, 2024

Για κάποιους η παρουσία του στο τραπέζι είναι απαραίτητη, για άλλους η εμφάνιση και η υφή του είναι λίγο "antójale"? Ωστόσο, ζυμωμένα τρόφιμα είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτίωση της εντερικής υγείας και μερικές φορές βοηθούν στην Απώλεια βάρους

"Το τροφή ζυμωμένα είναι εκείνα που έχουν υποβληθεί σε δράση μικροοργανισμών ή ένζυμα με τέτοιο τρόπο ώστε οι αλλαγές που προέκυψαν από αυτές να προκαλέσουν σημαντικές αλλαγές στις θρεπτικές ιδιότητες αυτών των προϊόντων » Geoffrey Campbell-Platt, Ομότιμος Καθηγητής Τεχνολογίας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Reading, Ηνωμένο Βασίλειο.

Ώρα που ευνοεί τη φιγούρα σας

Υπάρχουν διάφοροι τύποι ζύμωσης: γαλακτικός, αλκοολικός και άλλοι που εμφανίζονται φυσικά. Αν και, ποια είναι τα καλύτερα για χάσετε βάρος ?

1. Γιαούρτι Μια μελέτη που διεξήχθη στο Το Πανεπιστήμιο Laval, στο Κεμπέκ, σημειώνει ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν αυτό το προϊόν, σε τακτική βάση, χάνουν βάρος με ευκολότερο και σταθερότερο τρόπο. Αυτό οφείλεται κυρίως στα βακτηρίδια που βρέθηκαν σε αυτό.

2. Rejuvelac. Είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση από σιτάρι, με αναγεννητική και αποκαταστατική δράση. Το Rejuvelac παρασκευάζεται επίσης από άλλα συστατικά όπως ρύζι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη, κεχρί και quinoa. Ρυθμίζει την πέψη και ενισχύει ανοσοποιητικό σύστημα  

3. Κεφίρ. Αντιμετωπίστε τα αποτελέσματα τοξικό των διαφόρων παθογόνων παραγόντων εντερική υγεία. Επιπλέον, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Inflammonpharmacology, Υπάρχουν ορισμένοι τύποι ζύμωσης κεφίρ που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε κοιλιακό οίδημα .

4. Το kimchi. Είναι ένα πιάτο με κορεατική προέλευση που βασίζεται στη ζύμωση του λάχανου και στην προσθήκη καρυκευμάτων όπως το πιπέρι, το σκόρδο και το κρεμμύδι. Έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και βοηθά στην εξάλειψη του χοληστερόλη Επιπλέον, καθαρίζει τα έντερα και περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, καροτίνης, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, ασβεστίου και βιταμινών Α, Β1 και Β2.

5. Μπύρα. Ο Ramón Estruch, από την Υπηρεσία Εσωτερικής Ιατρικής του Νοσοκομείου Clínic και η Rosa Lamuela, του Τμήματος Βρωματολογίας και Διατροφής του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης λέει ότι αποκαλύπτει ότι η μπύρα, το ποτό με μέτρο, δεν προκαλεί αύξηση της σωματικής μάζας, ή η συσσώρευση λίπους στη μέση, συμβάλλει επίσης στην αποφυγή κατακράτηση υγρών .

Ο καλύτερος τρόπος να χάσετε βάρος, και ότι δεν υπάρχει ανάκαμψη είναι μέσω της βελτίωσης της διατροφής σας. Για αυτό μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα ζυμωμένα τρόφιμα που είναι μια εξαιρετική φυσική επιλογή. Προσέξτε και δοκιμάστε!

Βίντεο Ιατρικής: Ζωγραφική ρεκλάμας θεάτρου σκιων "Κατσαντώνης" (Απρίλιος 2024).