Φυτικές στερόλες για τη μείωση της χοληστερόλης

• Ενδέχεται 3, 2024

Το φυτικών στερολών είναι ενώσεις παρόμοιες με τη χοληστερόλη, αλλά φυτικής προέλευσης. Όταν καταναλώνονται, μειώνουν την απορρόφηση αυτής της λιπαρής ουσίας στο έντερο και για το λόγο αυτό, χρησιμεύουν στη μείωση της χοληστερόλης στον οργανισμό.

Για το λόγο αυτό, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημιούργησε ισχυρισμό για την υγεία φυτικών στερολών , η οποία αναφέρει ότι η κατανάλωση 2 γραμμαρίων ημερησίως φυτικών στερολών μειώνει το επίπεδο της LDL (κακής) χοληστερόλης και, κατά συνέπεια, είναι χρήσιμο για τη μείωση της θνησιμότητας από έμφραγμα του μυοκαρδίου o καρδιαγγειακές παθήσεις .

Σε συνέντευξή του GetQoralHealth , το Δρ Joel Estrada, καρδιολόγος , εξηγεί τα αίτια και πώς α οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου :

Σήμερα, πολλά τρόφιμα εμπλουτίζονται με στερόλες να γίνει λειτουργικά τρόφιμα , όπως οι μαργαρίνες. Ωστόσο, μπορείτε να τα βρείτε επίσης φυτικών στερολών φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα.

Σύμφωνα με μια μελέτη του Τμήματος Διατροφής της Σχολής Επιστημών Υγείας και Αθλητισμού του Πανεπιστημίου της Σαραγόσα, η οποία δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases το 2011, συνιστάται η ενσωμάτωση δίαιτα πλούσια τρόφιμα στερόλες όπως:

1. Βρώσιμα έλαια (καλαμπόκι, ηλίανθος, σόγια, ελιά και φοίνικα). 2. Αμύγδαλα 3. Φασόλια, καλαμπόκι, σιτάρι. 4. Μπανάνα, μήλο, ντομάτα και μαρούλι

Με αυτό τον τρόπο, αν καταναλώνετε μεταξύ 1 και 2,5 γραμμάρια τροφής την ημέρα, φυσικές στερόλες , μπορείτε να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα κακής χοληστερόλης στο αίμα , η οποία θα βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακές παθήσεις και επιπλοκές μεταβολικό Συνιστάται επίσης να συμπεριλαμβάνεται καθημερινά aσωματικές δραστηριότητες για ένα καλύτερο αποτέλεσμα.

Ακολουθήστε μας στο @GetQoralHealth και GetQoralHealth στο Facebook

Θέλετε να χάσετε βάρος; Εγγραφείτε μαζί μας και απολαύστε το νέο εργαλείο GetQoralHealth