Η δίαιτα Atkins, τα υπέρ και τα κατά της

• Απρίλιος 30, 2024

Το Atkins δίαιτα Δημιουργήθηκε από το Δρ. Robert Atkins περισσότερο από τρεις δεκαετίες πριν και έχει γίνει ένα από τα πιο διάσημα, επειδή οι άνθρωποι χάνουν βάρος.

Η διατροφή του γιατρού Άτκινς υπόσχεται να μειώσει έως και τέσσερα κιλά την πρώτη εβδομάδα. Βασίζεται στην κατανάλωση υψηλών δόσεων πρωτεϊνών και στη μείωση της πρόσληψης υγιεινών τροφών, όπως τα όσπρια, τα λαχανικά και οι υδατάνθρακες.

Μερικά από τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς είναι: το κρέας (εκτός από το συκώτι), τα ψάρια και τα θαλασσινά, λίπος κάθε είδους (μαγιονέζα, λάδι και βούτυρο) · αυγά · φρέσκα και ηλικιωμένα τυριά, αλλά αυτά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.

Τα τρόφιμα που δεν μπορούν να καταναλωθούν είναι: ζάχαρη (μέλι, φρούτα κ.λπ.), αλεύρια, δημητριακά, λαχανικά, λαχανικά και γάλα.

Πραγματικότητα της δίαιτας Atkins

Αν και η δίαιτα Atkins δίνει καλά αποτελέσματα σε σχέση με την απώλεια βάρους, έχει κάποια μειονεκτήματα για την υγεία. Από αυτή την άποψη, ο Δρ Pilar Milke από την ΙΕθνικό Ινστιτούτο Ιατρικών Επιστημών και Διατροφής , επισημαίνει:

"Αυτή η δίαιτα χάνει βάρος και είμαστε κορεσμένοι μέσω του λίπους, αλλά δεν είναι ευεργετικές για το σώμα, αφού καταναλώνουν πολλές πρωτεΐνες και ξεχνούν τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματος" .

Συνέπειες

Μια από τις κύριες βλαβερές συνέπειες αυτής της δίαιτας είναι ότι καταναλώνοντας τόσα λίπη και σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες, το νεφρό λειτουργεί πάρα πολύ και επηρεάζει το μεταβολισμό του οργανισμού:

Επιπλέον, η διαδικασία πέψης επιβραδύνεται. τα όργανα έχουν υποστεί βλάβη και μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιαγγειακά προβλήματα, ειδικά αν γίνονται για παρατεταμένο χρονικό διάστημα », δήλωσε ο ειδικός υγείας.